Evaluasi area section Tahap 1

 

1.    Public area section adalah merupakan bagian dari……pada hotel

a.    F & B

b.    HK

c.    Purchasing

d.    Room division

e.    Fucttion room

2.    Untuk hotel yang tidak menyediakan layanan banquet, profit yang paling besar di dapat dari….

a.    Penjualan kamar

b.    Penjualan makanan

c.    Penjualan minuman

d.    Rental kantor

e.    Penjualan lainnya

3.    Dibawah ini yang bukan merupakan alasan tamu menginap dihotel tertentu karena…..

a.    Keamanan

b.    Kebersihan

c.    Kenyamanan

d.    Keindahan

e.    Kemewahan

4.    Dibawah ini , yang bukan merupakan peran dan tanggung jawab housekeeping adalah….

a.    Menjaga kebersihan dan kenyamanan public area

b.    Menjaga kebersihan , keamanan dan kenyamanan kamar tamu

c.    Menjaga kebersihan, keamanan dan kenyamanan function room

d.    Menjaga kebersihan, keamanan dan kenyamanan kitchen

e.    Menjaga kebersihan, keamananan dan kenyamanan outdoor dan indoor area

5.    Dibawah ini manakah pernyataan yang paling benar

a.    Tenaga HK harus terampil dan professional dibidangnya

b.    Tenaga HK tidak boleh professional yang penting mau belajar

c.    Tenaga HK harus memiliki kualifikasi pendidikan minimal D3

d.    Public area attendant harus menguasai alat-alat pembersih berteknologi maju

e.    Semua golongan hotel harus memiliki gardener dan florist

6.    Yang termasuk area public diluar gedung adalah….

a.    Lobby

b.    Mezzanine

c.    Stair case

d.    Food and beverage outlet

e.    Parking area

7.    Yang termasuk area public di dalam gedung adalah….

a.    Swimming pool

b.    Tennis court

c.    Lobby

d.    Ruffing

e.    Stair case

8.    Agar air kolam tidak tercemar dari kotoran kaki pengunjung maka hotel menyediakan fasilitas….

a.    Foot bath

b.    Bath tab

c.    Bath towel

d.    Bidal

e.    Face towel

9.    Locker room di employee area digunakan oleh….

a.    Tamu dan pengunjung yang akan berenang

b.    Karyawan hotel

c.    Tamu hotel

d.    Pengunjung hotel yang makan di restaurant

e.    Untuk disewakan

10. Handuk yang digunakan untuk selimut atau alas ketika berjemur dinamakan….

a.    Pool towel

b.    Hand towel

c.    Bath towel

d.    Matrace

e.    Face towel

 

Ingat jika jawaban benar 8 maka materi tentang pemilihan dan penataan peralatan  baru bisa dilanjutkan …kirimkan jawan anda di wa

Tulis nama dan kelas ya

Terima kasih