1.
Berilah tanda “B” untuk jawaban benar, atau “S” untuk jawaban salah
dari pertanyaan di bawah ini!
1. Kompetensi lulusan merupakan kualifikasi kemampuan lulusan yang
mencakup pengetahuan, keterampilan dan pergaulan. [ ]
2. Kompetensi pada hakikatnya mencerminkan tiga aspek kecerdasan manusia
yang harus dikembangkan secara utuh dan seimbang, yaitu: kecerdasan
intelek/kecerdasan rasional (Intellectual Quotient/IQ), kecerdasan emosional
(Emotional Quotient/EQ) dan kecerdasan spiritual (Spiritual Quotient/SQ) dengan
SQ yang menjadi pondasinya. [ ]
3. Hotel sebagai industri jasa pelayanan sangat mengharapkan tamu- tamunya akan kembali lagi setelah
menginap. Untuk itu hotel harus
dapat memberikan hadiah bagi para tamunya. [
]
4. Sosialisasi budaya adalah suatu proses dimana seseorang mulai menerima
dan menyesuaikan diri kepada adat-istiadat sesuatu golongan, di mana lambat
laun ia akan merasa merupakan bagian
dari golongan itu. [ ]
5. Ciri kas suatu kebudayaan dapat dilihat dari cara makan, berpakaian,
bermain, berolah raga, cara tidur, dan cara berkendaraan. [ ]
6. Koentjaraningrat mengemukakan bahwa kebudayaan adalah seluruh sistem
gagasan dan rasa, tindakan serta karya yang dihasilkan manusia dalam kehidupan
bermasyarakat, dijadikan miliknya dengan cara belajar. [ ]
7. Fungsi seorang pemimpin adalah membangun sebuah tim yang dapat menghasilkan sinergi dan mampu memotivasi
pengikutnya. [ ]
8. Beberapa sikap perilaku yang perlu ditanamkan adalah: hindari bergosip,
jangan melakukan penilaian terhadap orang lain, selaraskan sikap dan niat
anda,dan jangan terbawa suasana hati. [ ]
9. Prinsip yang dipegang dalam “bhinneka tunggal ika”; yaitu perlunya
keseragaman pandangan, bahasa, dan budaya agar tidak sering terjadi konflik
sosial. [ ]
10. Untuk dapat bekerja dalam tim diperlukan
rasa percaya diri, pendapat yang teguh, dan tidak mudah goyah. [ ]
11. Hambatan komunikasi terjadi bila kurang memahami situasi atau budaya
orang lain, tidak memahami permasalahan orang lain, kurang menguasai prosedur,
kurang menghargai budaya orang lain, kurang menghargai rekan kerja, serta
praduga negatif terhadap ras. [ ]
12.
Dalam
berkomunikasi perlu dikuasai lima keterampilan dasar, yaitu pandai bicara,
murah senyum, pandai membuat lelucon, suka mentraktir teman, dan kadang-kadang
sering menjadikan teman sebagai obyek bercanda. [ ]
13. Komunikasi dapat diartikan dimana manusia saling bertukar kata, gagasan
dan perasaan. Bertukar gagasan, membantu seseorang untuk berhubungan satu
dengan yang lainnya. [ ]
14. Pengertian pelanggan adalah semua para tamu hotel dari berbagai
golongan masyarakat. [ ]
15. Kunci untuk memberikan kepuasan kepada tamu adalah berusaha mengetahui
terlebih dahulu apa yang menjadi kebutuhan dan keinginan tamu yang akan dan
sedang menginap di tempat usaha kita. [ ]
2. Pertanyaan
1. Jelaskan apakah konsep “kompetensi” juga diperlukan dalam semua jenis pekerjaan?
2. Jelaskan mengapa fungsi pelayanan sangat penting dalam industry
perhotelan?
3. Jelaskan apakah karyawan yang bekerja di bagian “back office” perlu juga
memahami konsep pelayanan?
4. Bagaimana anda bersikap jika anda menghadapi seorang tamu yang sangat
bawel dan mudah marah?
5. Menurut anda apakah filosofi: “Bhninneka Tunggal Ika” dapat diterapkan
pada semua jenis pekerjaan, selain untuk bekerja di hotel?
6. Jelaskan apa yang anda pahami tentang kecerdasan intelektual (IQ),
kecerdasan emosional (EQ), dan kecerdasan spiritual (SQ)?
7. Setujukah anda bahwa bangsa kita dianggap memiliki kebudayaan yang
sangat tinggi?
8. Setujukah anda bahwa bekerja dalam suatu tim diperlukan anggota tim yang
mempunyai latar belakang suku, agama, dan bahasa yang sama?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar